La pyramide olfactive forme la structure et l'architecture d'un parfum. Il est composé de 3 niveaux, liés à la force des différentes notes présentes. Ce sont ces notes, plus ou moins intenses, qui feront vivre différemment votre parfum tout au long de la journée.
 
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LA NOTE DE TĂŠTE
La note de tête est la plus légère et la plus fugace. C'est celui que vous sentirez juste après avoir vaporisé votre parfum, après que l'alcool se soit évaporé. C'est une note fraîche et volatile, qui s'estompe assez rapidement (au bout d'un quart d'heure environ). Il se compose souvent d'essences comme les agrumes (citron, mandarine, bergamote), de lavande, d'herbes aromatiques, de fruits légers (pêche, mangue, ananas) ou de notes très actuelles comme le thé vert ou le concombre. Durée sur la peau : environ 15 à 30 minutes
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LA NOTE DE COEUR
La note de cœur donne au parfum son caractère et son style. On y retrouve des fleurs blanches (jasmin, tubéreuse, ylang ylang, muguet), des notes rosées (rose, géranium, pivoine), des fleurs poudrées (iris, mimosa, violette), ou encore des épices (cannelle, cardamome, gingembre). La note de coeur apparaît quelques minutes après la pulvérisation, mais ne se révèle pleinement qu'au bout de 20 à 30 minutes, lorsque la note de tête s'est évaporée. Durée sur la peau : environ 4 à 6 heures
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LA NOTE DE FOND
La note de fond est la plus intense et la plus durable de la pyramide d'un parfum ; il constitue l'essence même de votre signature olfactive. On peut le sentir le soir, et parfois même le lendemain, et même le retrouver sur les vêtements plusieurs jours après l'avoir porté. Cette note est également présente pour fixer le parfum sur la peau. Les notes de fond sont tenaces et puissantes. Ils contiennent des essences boisées (cèdre, santal, mousse de chêne), des notes animales (ambre, musc, cuir), des racines (vétiver) ainsi que des notes plus gourmandes ou exotiques (vanille, patchouli, fève tonka, amande).
Durée sur la peau : jusqu'à 24 heures
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La création d'un parfum repose donc sur l'harmonie entre ces 3 notes, car ce sont elles qui donneront son âme au parfum. Cet art est un savoir-faire ancestral, qui demande un juste équilibre et un grand savoir-faire pour réaliser de savants mélanges. Le but : tomber sous le charme de la première vaporisation, qui se confirme au fil du temps lorsque toute la puissance du parfum se révèle. Une maîtrise très technique certes, mais porteuse de rêves et de voyages sensoriels.
Plus la note de tête est forte, plus le parfum est frais et léger (parfums fleuris frais, ou agrumes). Plus les notes de cœur et de fond sont présentes, plus la fragrance sera opulente et tenace (parfums orientaux).
